觸變性觸變性即“剪切稀化”。油墨應具有一定的觸變性，在印刷過程中油墨在墨輥上受到機械的轉動作用后，油墨的流動性就產生了變化，粘度有所下降，流動性增強，其延展性也在增加，有利于油墨的順利均勻轉移。

油墨轉移到承印物后，失去外力作用，因其觸變性很快由稀變稠而不向周圍流溢，保證了印跡的準確性。特別是網點和文字線條版印刷，可以避免油墨在紙張上浸潤和鋪展所造成網點擴大，線條變粗。油墨的觸變性與下列因素有關：

（1）顏料的性質表面吸附性強的顏料制成的油墨觸變性大。

（2）顏料顆粒的形狀顏料粒子呈針狀時，比球狀粒子制成的油墨觸變性大。

（3）顏料的用量一般地，油墨中顏料所占比例越大，粒子相互作用越強，油墨的觸變性越大。

（4）顏料粒子與連接料的潤濕能力潤濕能力低，油墨觸變性大。

（5）樹脂的分子量連接料中的樹脂分子量越大，觸變性越大。